Alimentos Congelados e Refrigerados

  • Via Gurmê

    A Via Gurmê possui linhas diversas de produtos que atendem necessidades específicas de seus clientes.

    Os produtos Via Gurmê são vendidos em caixas fechadas,
    que contém embalagens que podem ir direto ao forno de micro-ondas.

    O Produto Congelado desde 1 9 85 Venceu Barreiras.
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Conheça nossa Cozinha

Via Gurmê

Equipamentos e Higienização

A Via Gurmê possui todo processo de produção supervisionado por profissionais capacitados, possuindo o que há de mais moderno em instalações e equipamentos e sistemas de congelamento rápido; proporcionando ao cliente uma garantia da qualidade e do melhor procedimento.
São realizados diversos controles de higienização das areas de produção e equipamentos, bem como o treinamento constante de seus colaboradores nesta área especifica de atuação.

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Segurança

Nossa equipe de trabalho é orientada e capacitada à manter a segurança e a higiene com os cuidados essenciais para a manipulação de alimentos, utilizando todas as proteções necessárias e uniformes especiais tanto para a manipulação, quanto para o estoque em câmara fria e para o transporte de produtos até o cliente.

Via Gurmê

Controle da Qualidade

Todo processo de produção é avaliado por nutricionistas com contrôles internos e fichas técnicas dos produtos, além de análises da matéria prima até o produto final, com contrôle e análise laboratorial para avaliação da qualidade e do valor nutricional do produto final.

Nosso maior Compromisso.

É com a qualidade do que é oferecido, com a satisfação do cliente, e com a busca contínua de padrões de alimentação mais saudáveis!

Linhas diversas de produtos!

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Massas - Panquecas - Crepes - Molhos

FETTUCCINE ALLA ROMANESCA C/FUNGHI

Massa à base de batatas cozidas, recheadas com presunto e mussarela, cobertas com molho de tomate com temperos naturais e parmesão ralado.

Serve 02 a 03 pessoas em média.650g
LASANHA BIANCA ALLA BOLOGNESE (PRES. E QUE.)

Massa branca montada em camadas intercaladas de carne moída, molho de tomate, molho branco, fatias finas de mussarela e presunto e salpicadas de parmesão ralado.

Serve 02 a 03 pessoas em média.650g
LASANHA DE BACALHAU 1kg
LASANHA DE CAMARÃO 1kg
LASANHA DE VEGETAIS GRELHADOS

Massa verde, intercalada com berinjela e abobrinha fatiadas e grelhadas, shimeji salteado ao molho choveu, mussarela, creme de ricota com tomate seco, molho branco, tomate sem pele e manjericão.

Serve 02 a 03 pessoas em média.500g
LASANHA DE VEGETAIS GRELHADOS (Gde) 1kg
MEIA LUA DE MUSSARELA DE BÚFALA

Massa branca, recheada de mussarela de búfala, tomate cereja sem pele e sem semente com manjericão, coberta com molho de tomate picadinho e decorado com manjericão.

Serve 02 pessoas em média.500g
MINI CANELONI DE MUSSARELA E TOM.SECO

Massa branca, com recheio especial de mussarela moída e acrescida de tomate seco com temperos naturais, sobreposta em molho branco e regada ao molho sugo feito com tomates frescos e parmesão ralado.

Serve 02 a 03 pessoas em média.350g
NHOQUE RECHEADO ESPINAFRE C/QUEIJO

Massa à base de batatas cozidas, recheadas com presunto e mussarela, cobertas com molho de tomate com temperos naturais e parmesão ralado.

Serve 02 a 03 pessoas em média.650g
NHOQUE AO SUGO

Massa à base de batatas cozidas, cobertas com molho de tomate com temperos naturais e parmesão ralado.

Serve 02 a 03 pessoas em média.650g
NHOQUE RECHEADO AO SUGO (Pres/Queijo

Massa à base de batatas cozidas, recheadas com presunto e mussarela, cobertas com molho de tomate com temperos naturais e parmesão ralado.

Serve 02 a 03 pessoas em média.650g
RAVIOLINI DE ALCACHOFRA

Deliciosa massa fina, recheada de alcachofra, acrescida de temperos naturais, coberta com suave molho bechamel. Servida com legumes mistos cenoura, batata, vagem e mandioquinha) salteados na manteiga.

Serve 02 a 03 pessoas em média.500g
RONDELE BRANCO P/Q AO MSUGO

Rocambole de massa branca, recheado com fatias de mussarela e presunto, acrescidos de creme branco, e regados com molho sugo e parmesão ralado.

Serve 02 a 03 pessoas em média.600g
SORRENTINE DE SHITAKE AO M.GORGONZOLA

Massa branca, recheada co mussarela, coberta com molho de tomate e salpicada com parmesão ralado.

Serve 02 a 03 pessoas em média.500g
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CREPE DE CAMARÃO

Crepe de massa delicada, envolvendo delicioso recheio de camarão, acrescido de tomates e temperos naturais.

(12 unid.)850g
CREPE PAULISTA

Crepe de massa delicada, envolvendo delicioso recheio de presunto, mussarela, tomate, azeitonas e condimentos.

(12 und.) 850g
PANQUECA DE CARNE

Deliciosa massa fina recheada com carne moída especial, acrescida de temperos naturais.

(8 und.) e (12 und.) 500g e 850g
PANQUECA DE ESPINAFRE

Panqueca de massa fina e delicada, envolvendo delicioso creme à base de espinafre, leite, creme de leite e queijo parmesão ralado.

(8 und.)500g
PANQUECA DE FRANGO COM CATUPIRY

Deliciosa massa fina recheada com peito de frango desfiado e enriquecida com requeijão catupiry, tomate e temperos naturais.

(8 und.) e (12 und.) 500g e 850g
PANQUECA DE PALMITO

Panqueca de massa fina e delicada, recheada com delicioso recheio de palmito em pedacinhos e temperos naturais.

(8 und.)500g
PANQUECA DE QUEIJO

Deliciosa massa fina recheada com queijos especiais (mussarela, queijo branco e requeijão catupiry.

(8 und.) e (12 und.) 400g e 850g
MOLHO 4 QUEIJOS

Molho branco (à base de leite e creme de leite) acrescido de queijos tipo gorgonzola, provolone, mussarela, prato e parmesão.

Serve 02 pessoas.350g
MOLHO AO SUGO

Molho de tomate puro acrescido de temperos naturais.

Serve 02 pessoas.350g
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Carnes - Bovina e Suína

ALMÔNDEGAS AO SUGO

Almôndegas preparadas com carne moída (patinho) com temperos naturais, envolvidas em puro molho de tomates.

Serve 3 pessoas em média.600g
BABY BEEF À PARMEGIANA

Baby-beef (miolo de alcatra) com tempero suave, empanado e frito, coberto com fatias de mussarela, regado ao molho de tomates e parmesão ralado.

Serve 02 pessoas em média.500g
BIFE À ROLÊ

Bife de coxão duro, enrolado com cenoura, bacon e pimentão, coberto com molho da própria carne.

Serve 02 a 03 pessoas em média.500g
BRACHOLAS AO MOLHO MADEIRA

Bifes de coxão-mole, recheados com legumes e alho poró, cobertos com molho madeira especial.

Serve 02 a 03 pessoas.500g
CARNE ASSADA AO MOLHO FERRUGEM

Fatias de lagarto ao molho da própria carne, acrescido de molho shoyu e champignon.

Serve 02 pessoas em média.400g
MAMINHA AO MOLHO DE ALCAPARRAS

Finas fatias de maminha assada, regada ao molho madeira (molho da própria carne com vinho) e alcaparras.

Serve 02 pessoas em média.400g
MOUSSAKÁ

Carne moída especial (patinho) acrescida de berinjela assada e batata fatiada, intercalados com molho branco especial (a base de leite e creme de leite) e salpicado de parmesão ralado.

Serve 02 a 03 pessoas.500g
STROGONOFF DE FILÉ MIGNON

Filé mignon em iscas, preparados na manteiga, flambado com conhaque, acrescido de molho branco especial (a base de leite e creme de leite), catchup e champignons laminados.

Serve 02 pessoas.400g
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ESCALOPE AO FUNGHI SECO

Escalope (bife de filé mignon) grelhado, coberto com molho madeira (molho da própria carne com vinho) acrescido de funghi seco.

Serve 02 pessoas em média.400g
FEIJOADA ESPECIAL

Feijão preto acrescido de carne seca, lombo, paio, lingüiça e bacon, temperado com cebola, alho e sal.

Serve 02 a 03 pessoas em média.650g
FILÉ MIGNON CHATEAUBRIAND

Escalope (bife de filé mignon) grelhado, coberto com molho madeira (molho da própria carne e vinho) acrescido de alecrim e champignon.

Serve 02 pessoas em média.400g
FILÉ MIGNON AO MOLHO MOSTARDA

Filé mignon em bifes, grelhado, envolvido em molho branco especial (a base de leite e creme de leite) e mostarda (condimento).

Serve 02 a 03 pessoas.400g
LAGARTO RECHEADO C/ LINGUIÇA AO SUGO

Fatias finas de lagarto recheado com lingüiça calabresa fresca suave, ao molho de tomates (ao sugo) .

Serve 02 pessoas em média.400g
MEDALHÃO AO MADEIRA E CHAMPIGNONS

Filé mignon alto grelhado, regado com molho da própria carne e acrescido de vinho suave e champignons.

Serve 02 pessoas.400g
PICANHA ASSADA AO MOLHO DE VINHO

Picanha assada, finamente fatiada, regada com molho da própria carne com suave sabor de vinho.

Serve 02 a 03 pessoas em média.450g
POLPETONE À PARMEGIANA

Polpetone feito com carne moída especial, recheado com mussarela e assado, coberto com molho de tomate e parmesão ralado, guarnecido de massa fresca ao queijo e pomodoro.

Serve 02 pessoas em média.800g
LOMBO ASSADO

Feijão preto acrescido de carne seca, lombo, paio, lingüiça e bacon, temperado com cebola, alho e sal.

Serve 02 a 03 pessoas.400g
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Aves - Peixes e Frutos do Mar

ESPETO DE FRANG. C/ PROVOLONE À MILANESA

Filé de frango e queijo provolone em cubos com tempero suave, empanados e fritos.

Serve 02 a 03 pessoas em média.400g
FILET DE FRANGO AO MOLHO CURRY

Peito de frango com molho ao curry, guarnecido de purê de abacaxi e risoto de arroz integral.

Serve 02 pessoas.400g
FILÉ DE FRANGO À MILANESA

Filé de frango com tempero suave, empanado e frito.

Serve 02 a 03 pessoas.300g
FILÉ DE FRANGO AO MOSTARDA

Filé de frango grelhado, envolvido em molho branco especial (à base de leite e creme de leite, acrescido de mostarda (condimento).

Serve 02 pessoas.400g
FILÉ DE FRANGO AOS 3 QUEIJOS

Filé de frango grelhado e regado com suave molho de queijos (provolone, mussarela e parmesão).

Serve 02 pessoas.400g
FILÉ DE FRANGO GRELHADO COM ERVAS

Filé de frango grelhado com suave tempero de alho e salsa.

Serve 02 a 03 pessoas em média.300g
FILÉ DE FGO. AO M. DE TOMATE E MANJERICÃO

Filé de frango grelhado, envolto em molho de tomate em pedacinhos com manjericão fresco.

Serve 02 a 03 pessoas em média.400g
FRANGO XADREZ

Peito de frango em cubos, guarnecido de pimentão, cenoura, cebola, gengibre, molho shoyu e acrescido de amendoim torrado.

Serve 02 pessoas.500g
FILÉ DE FGO. AO M. DE TOMATE E MANJERICÃO

Filé de frango grelhado, envolto em molho de tomate em pedacinhos com manjericão fresco.

Serve 02 a 03 pessoas em média.400g
FRANGO XADREZ

Peito de frango em cubos, guarnecido de pimentão, cenoura, cebola, gengibre, molho shoyu e acrescido de amendoim torrado.

Serve 02 pessoas.500g
FRICASSE DE FRANGO

Peito de frango desfiado, acrescido de tomate, milho verde, cebola e salsa, coberto com molho branco especial e mussarela fatiada.

Serve 02 a 03 pessoas em média.500g
PEITO DE FRANGO AO CATUPIRY

Filé de frango em cubos, preparado com tempero suave e coberto com delicioso molho a base de leite, creme de leite e catupiry.

Serve 02 pessoas.400g
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BACALHAU AO FORNO

Postas de bacalhau guarnecidas de batatas cozidas, cebola em rodelas, pimentão e azeitonas, regadas com azeite de oliva.

Serve 03 pessoas em média.450g e 950g
ABADEJO AO MOLHO DE LIMÃO

Filé de badejo grelhado, envolvido em molho especial, feito a base de creme de leite, leite de coco, caldo de limão, azeite, manjericão e decorado com raspas de limão.

Serve 02 pessoas.400g
CASQUINHA DE SIRI COM 4 UNID

Carne de siri desfiada, acrescida de temperos, flambada ao conhaque e cobertas com queijo parmesão.

Embalagem com 04 unidades descartáveis.320g
FILÉ DE PESCADA À MILANESA

Filé de pescada branca temperada com sal e limão, empanada e frita.

Serve 02 pessoas.200g
FILÉ DE PESCADA Á FIORENTINA

Filé de pescada branca à dorê, coberto com molho branco especial, acrescido de espinafre e parmesão ralado.

Serve 02 pessoas.500g
RISOTO DE FRUTO DO MAR

Arroz acrescido de camarão, lula, polvo, marisco, azeitonas e temperos especiais.

Serve 02 pessoas.400g
SALMÃO Á FIORENTINA

Filé de salmão temperado e grelhado coberto com molho branco especial (a base de leite e creme de leite), acrescida de espinafre e queijo parmesão.

Serve 02 pessoas.300g e 500g
SALMÃO AO MOLHO DE MARACÚJAFilé de salmão, temperado e assado, coberto com delicioso molho de maracujá, natural, acrescido de creme de leite.

Serve 02 pessoas.500g
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Culinária Árabe

ARROZ COM LENTILHA (MIJADRA)

Arroz especial, cozido no caldo da lentilha com temperos típicos especiais e coberto com rodelas de cebola fritas no azeite.

Serve 02 pessoas em média..400g
ABOBRINHA RECHEADA

Abobrinha recheada com arroz e carne moída especial,cozidas em molho com especiarias típicas e leve toque de limão.

Serve 02 pessoas em média.500g
ARROZ MARROQUINO

Arroz integral, refogado na manteiga com castanhas do pará e caju, cozido no caldo de frango com temperos típicos especiais e coberto com frango desfiado.

Serve 02 pessoas em média.450g
CHARUTO DE FOLHA UVA

Deliciosa massa fina, com recheio especial de berinjela Folhas de uva selecionadas, recheadas com arroz e carne moída especial, cozidas em molho temperado com especiarias típicas.

Serve 04 a 05 pessoas em média.450g e 800g
CHARUTO DA FOLHA DE REPOLHO

Folhas de repolho, recheados com arroz e carne moída especial, temperadas com especiarias típicas e cozidas em molho especial.

Serve 04 a 05 pessoas em média.450g
KAFTA NO ESPETO

Carne moída especial, com temperos típicos, hortelã e salsa, modelados no espeto e assados.

Serve 02 pessoas em média.300g
KIBE ASSADO E RECH. C/ CASTANHA DE CAJÚ

Carne moída especial, acrescida de trigo e temperos naturais, recheado com carne moída preparada com castanha de caju, cebola e temperos típicos, assado e decorado com castanha de caju.

Serve 02 a 03 pessoas em média.500g e 1k
KIBE NA COALHADA

Kibes pequenos, feitos com carne moída especial, trigo e especiarias, assados e regados com deliciosa coalhada natural.

Serve 03 a 04 pessoas em média.500g
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Linha Light - DIETAS HIPOCALÓRICAS e PREVENTIVAS

ESCALOPE DE FILÉ AO MOLHO CHAMPIGNON

Delicioso crepe feito com farinha integral, recheado com peito de frango desfiado e temperos naturais, coberto com mescla de molho bechamel e sugo, guarnecido de espinafre refogado e suflê à base de ovos, parmesão e legumes (abobrinha e cenoura).

Serve 01 pessoa.350cal
FILE MIGNON À SUÍÇA

Filé mignon grelhado, regado com fino molho branco, acrescido de tirinhas de presunto, ervilhas,champignons e cebola fatiada.Acompanhado de cenoura sauteé e deliciosa tortinha de escarola.

Serve 01 pessoa.380cal
BIFE À ROLÊ

Bife de coxão duro recheado com cenoura e temperos naturais, envolvido no molho da própria carne. Acompanhado de delicioso purê de mandioquinha e brócolis refogado.

Serve 1 pessoa.340 cal
BERINJELA RECHEADA COM CARNE

Berinjela ao meio, recheada com carne moída magra com tempero suave, regada ao molho de tomate e parmesão ralado. Guarnecida de arroz com cenoura ralada e escarola refogada com temperos naturais.

Serve 01 pessoa.340 cal
ALMÔNDEGAS AO MOLHO SUGO

Carne moída magra, preparada com suave tempero, mergulhada em suave molho de tomate. Acompanhada de couve-flor ao creme gratinada e repolho finamente fatiado com fios de cenoura e temperos naturais.

Serve 01 pessoa.330 cal
FILE DE PESCADA AO M. DE ALCAPARRAS

Delicado filé de pescada branca grelhada, envolvido em requintado molho de alcaparras. Acompanhada de delicioso purê de batatas e espinafre refogado com temperos naturais.

Serve 01 pessoa.290cal
FILÉ DE PESCADA AO M. DE CHAMPIGNON

Filé de frango grelhado, regado ao molho com champignon laminado. Guarnecido de jardineira de legumes (batata, cenoura, vagem e ervilha) e brocou refogado com temperos naturais.

Serve 01 pessoa.310 cal
PANQUECA RECHEADA C/ RICOTA

Massa fina recheada com ricota temperada, acompanhada de abobrinha sauteé e moyashi refogado (broto de feijão) com temperos naturais.

Serve 01 pessoa.270cal
CARNE ASSADA AO M. FERRUGEM

Fatias finas de lagarto ao molho da própria carne, acrescido de molho shoyu e champignon Guarnecida de delicioso suflê de palmito com queijo branco e ervilha fresca refogada com temperos naturais.

Serve 01 pessoa.350cal
PEIXE À BRASILEIRA

Delicada posta de peixe, envolvida em suave molho de tomate acrescido de leite de côco, cebola e temperos naturais. Guarnecida de arroz com ervas na manteiga e delicioso quiche de berinjela e abobrinha com suave toque de queijo.

Serve 01 pessoa.340cal
STROGONOFF DE FILÉ MIGNON

Iscas de filé mignon flambado ao conhaque, acrescido de molho branco e champignons. Servido com batatinha à dorê (cozida e assada) e palmito light (em rodelas com manteiga e salsinha).

Serve 1 pessoa.280 cal
CAMARÃO A NEW BURG

Camarões refogados e acrescidos de suave molho rosê (molho branco e sugo). Guarnecido de panqueca de espinafre regado ao molho branco e arroz fantasia (milho verde e ervilhas) com temperos naturais.

Serve 01 pessoa.390 cal
FILE DE SALMÃO À FIORENTINA

Filé de salmão, grelhado, coberto com requintado molho de espinafre e parmesão ralado. Acompanhado de saboroso suflê de queijo e vagem refogada na manteiga.

Serve 01 pessoa.350 cal
FRICASSÉ DE FRANGO

Peito de frango desfiado e preparado com suave molho branco e milho verde, tomate e temperos naturais, coberto com mussarela fatiada, acompanhada de arroz à camponesa (com cenoura finamente ralada) e chuchu com ervilhas frescas e temperos naturais.

Serve 01 pessoa.350cal
FILÉ MIGNON SURPRISE

Filé mignon grelhado, regado em fino molho branco, coberto com queijo branco fresco. Guarnecido de aspargo fresco grelhado e brocou refogado com temperos naturais.

Serve 01 pessoa.360 cal
PEITO DE PERU AO M. DE VINHO E CHAMP

Peito de peru assado e fatiado, envolvido em saboroso molho de vinho e champignon. Servido com arroz branco acrescido de amêndoas e passas e delicioso creme de espinafre.

Serve 01 pessoa.330cal
FILÉ FRANGO AO M. TOMATE E MANJER

Filé de frango grelhado, coberto com molho de tomate em pedacinhos e manjericão fresco. Acompanhado de delicioso purê de batatas e palmito refogado com ervilhas frescas .

Serve 01 pessoa.300cal
BACALHAU AO CREME

Bacalhau desfiado e refogado com cebola, envolvido em suave creme branco. Acompanhado de batata à portuguesa (pimentão e cebola, azeitona e azeite) e brócolis refogado.

Serve 01 pessoa.370cal
FILÉ DE LINGUADO AO M. DE CAMARÃO

Filé de linguado à dorê, coberto com molho de camarão, tomate, cebola e temperos naturais, acompanhado de deliciosos risoto de espinafre com creme de leite.

Serve 1 pessoa.270 cal
FEIJOADA LIGHT

Feijão preto acrescido de carne seca magra, blanket e lingüiça de peru. Acompanhado de arroz branco e couve à mineira com temperos naturais.

Serve 01 pessoa.340 cal
STROGONOFF DE FRANGO

Iscas de filé de frango, flambada com conhaque, acrescida de molho branco e champignons laminados. Guarnecido de arroz branco e brócolis refogado com temperos naturais.

Serve 01 pessoa.340 cal
FILÉ DE FRANGO AO M. DE MARACUJÁ

Filé de frango grelhado, envolvido em suave molho branco com maracujá. Guarnecido de arroz 7 cereais e delicado suflê de espinafre.

Serve 01 pessoa.290cal
BERINJELA LIGHT À PARMEGIANA

Finas fatias de berinjela assadas e intercaladas com molho de tomate e queijo branco, acompanhada de arroz com legumes (cenoura e ervilha).

Serve 01 pessoa.270 cal
BOBÓ DE CAMARÃO

Suave creme de mandioca acrescido de camarão e temperos naturais, guarnecido de arroz branco e legumes em fios (cenoura, abobrinha e chuchu) com temperos naturais.

Serve 01 pessoa.310cal
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PANQUECA DE FRANGO C/ CATUPIRY

Massa fina recheada com peito de frango desfiado, com temperos naturais e requeijão catupiry, guarnecido legumes ao forno.

Serve 01 pessoa. 330cal
POLPETONE RECHEADO C/QUEIJO

Delicado polpetone feito com carne moída (patinho) magra, recheado de mussarela, assado e coberto com molho de tomate e parmesão. Guarnecido de rondele de espinafre (rocambole de massa branca recheada com creme de espinafre) e envolvido em suave molho bechamel.

Serve 01 pessoa. 340cal
FILÉ MIGNON LIGHT À PARMEGIANA

Filé mignon grelhado, coberto com molho de tomate e queijo branco, Guarnecido de delicioso risoto de brócolis com temperos naturais.

Serve 01 pessoa. 270cal
LASANHA VEGETARIANA

Fatias finas de berinjela e abobrinha grelhadas, intercaladas com massa branca, molho de tomates e queijo branco Guarnecido de escalope de filé mignon grelhado e envolvido em saboroso molho de funghi seco.

Serve 01 pessoa. 270cal
SORRENTINE DE NOZES E QUEI. SUÍÇO

Deliciosa massa fina, recheada de nozes e queijo suíço, coberta com molho suave, acompanhada de filé de frango grelhado e ervilha torta refogada com temperos naturais.

Serve 01 pessoa. 380cal
PICANHA LIGHT AO M. DE VINHO

Picanha assada e fatiada, com molho suave de vinho. Acompanhada de arroz com açafrão e aspargo fresco grelhado ao molho de alho e limão.

Serve 01 pessoa. 320cal
FILÉ DE FRANGO AO MOLHO MOSTARDA

Filé de frango grelhado e coberto com delicioso molho à base de leite e creme de leite acrescido de mostarda. Acompanhado de batata gratinada com queijo fundido, gergelim e linhaça e vagem francesa refogada com temperos naturais.

Serve 01 pessoa. 330cal
ESCONDIDINHO DE CARNE

Miolo de alcatra, cozido e desfiado, acrescido de tempero suave, coberto com delicioso creme à base de mandioca e acompanhado de salteado de legumes (abobrinha, cenoura, pomodorinho, brócolis e cebola).

Serve 01 pessoa. 330cal
FRANGO COM MAÇÃ AO M. DE LARANJA

Sobre-coxa de frango, desossada e assada, acrescido de maçã assada e coberta com suave molho de laranja, Acompanhada de delicioso purê de batatas e shimeji e shitaque salteados na manteiga.

Serve 01 pessoa. 360cal
RAVIOLINI RECH. DE ALCACH. AO BECH

Deliciosa massa fina, recheada de alcachofra, acrescida de temperos naturais, coberta com suave molho bechamel. Servida com legumes mistos cenoura, batata, vagem e mandioquinha) salteados na manteiga.

Serve 01 pessoa. 380cal
NHOQUE REC. DE ESPINAFRE E QUEIJO

Massa à base de batata, com delicioso recheio de espinafre e queijo branco, coberta com molho de tomates naturais. Acompanhada de filé de frango grelhado, tomate cereja e suave toque de alecrim.

Serve 01 pessoa. 340cal
BACALHAU FRESCO AO CREAM CHEESE-

Filé de bacalhau fresco (abrotea), temperado com limão e gengibre, assado e coberto com delicioso molho de cream cheese, Servido com mix de grãos (cevadinha, aveia em grão, linhaça, girassol e gergelim) e brócolis temperado com alho e azeite.

Serve 01 pessoa. 370cal
TORTA DE FRANGO COM GRÃOS

Torta de massa especial, recheada de frango e temperos naturais, coberta com grãos (girassol, e linhaça), acompanhada de delicioso suflê de cenoura e ervilha torta refogada.

Serve 01 pessoa. 360cal
QUICHE DE QUEIJOS COM CEBOLETE

Delicioso quiche de queijos ( mussarela, branco, ricota,parmesão).Acrescido de cebolete e acompanhado de arroz negro com cevadinha e legumes sauteé (mandioquinha, abobrinha, cenoura, batata e vagem) com temperos naturais.

Serve 01 pessoa. 390cal
PEIXE C/ CROSTA DE AVEIA E GERGELIM

Filé de peixe (abrotea) temperado, empanado com aveia e gergelim, assado e acrescido de delicioso molho Fiorentina (espinafre e molho branco). Acompanhado de arroz com quinua e mix de vegetais ( alho poro, cenoura baby e couve flor).360cal

FILÉ DE SALMÃO AO M. DE MARACUJÁ

Filé de salmão grelhado e acrescido de delicioso molho à basee maracujá e acompanhado de suflê de espinafre e fino risoto de funghi seco com pistache.

Serve 01 pessoa. 350cal
BERINJELA LIGHT À PARMEGIANA

Finas fatias de berinjela assadas e intercaladas com molho de tomate e queijo branco, acompanhada de arroz com legumes (cenoura e ervilha).

Serve 01 pessoa. 270 cal
CHARUTINHO DE FOLHA DE UVA

Folha de uva selecionada, recheada com carne moída especial e arroz com temperos típicos, cozida em molho próprio, acompanha do de delicioso risoto, preparado com frango desfiado cozido com especiarias e acrescido de castanhas de caju e do Pará.

Serve 01 pessoa. 380cal
ABADEJO AO MOLHO DE LIMÃO

Filé de badejo grelhado, envolvido em molho especial, feito a base de creme de leite, leite de coco, caldo de limão, azeite, manjericão e decorado com raspas de limão.

Serve 01 pessoa. 350cal
FILET DE FRANGO GRELHADO COM ERVAS FINAS

Filé de frango grelhado com suave tempero com alho e salsa, guarnecido de talharim fresco ao molho de tomate e manjericão.

Serve 01 pessoa. 490cal
MAMINHA AO MOLHO DE ALCAPARRAS

Fatias finas de maminha assada, com molho especial de alcaparras, guarnecida de torta com semente de linhaça, recheada com tomate seco, queijo branco e trouxinha de legumes feita com mandioquinha abobrinha, batata e vagem.

Serve 01 pessoa. 300cal
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Verduras Legumes e SaladasBóia Fria

BERINJELA À PARMEGIANA

Finas fatias de berinjela à dorê, cobertas com mussarela, molho de tomate especial e queijo parmesão ralado.

Serve 1 e 2 pessoas em média.300g e 500g
BERINJELA RECHEADA COM CARNE

Berinjelas cortadas ao meio, recheadas com carne moída (patinho) especialmente temperada, e cobertas com molho de tomate e queijo parmesão.

Serve 02 pessoas em média.600g
BRÓCOLIS AO AOLHO E ÓLEO

Brócolis selecionados, refogados com alho e óleo e azeite de oliva.

Serve 02 pessoas em média.200g
COUVE À MINEIRA

Couve finamente fatiada e refogadinha com suave tempero.

Serve 02 pessoas.200g
ESCAROLA REFOGADA

Folhas de escarola selecionadas, fatiadas e refogadas com suaves temperos naturais.

Serve 02 pessoas em média.200g
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ESPINAFRE REFOGADO

Folhas de espinafre selecionadas, fatiadas e refogadas com temperos naturais.

Serve 2 pessoas em média.200g
MILHO VERDE AO CREME

Milho verde selecionado, coberto com creme de milho a base de leite e creme de leite.

Serve 02 pessoas em média.200g
PIMENTÃO RECHEADO COM CARNE

Pimentões verdes inteiros, recheados com carne moída (patinho) suavemente temperada, cobertos com molho de tomates e queijo parmesão ralado.

Serve 02 pessoas em média.600g
SALADA DE CEREAIS INTEGRAIS COM PEITO DE PERU DEFUMADO

Peito de peru defumado, cevadinha, arroz selvagem, trigo em grãos passas, tomate seco, castanhas de caju e do pará, finamente temperados com azeite especial.

Serve 02 pessoas.200g e 300g
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Tortas, Quiches e Empadões

MINI QUICHE DE ALHO PORÓ

Deliciosa massa fina, com cremoso recheio de alho poro, mussarela, queijo prato, queijo minas e parmesão ralado.

Serve 04 pessoas.350g
MINI QUICHE TRÊS QUEIJOS

Deliciosa massa fina, com recheio cremoso de à base de mussarela, queijo prato, queijo minas e parmesão.

Serve 04 pessoas.350g
TORTINHA DE ESPINAFRE COM QUEIJO

Deliciosa massa fina, com recheio de espinafre refogado com temperos naturais, com cobertura especial de cream cheese.

Serve 04 pessoas.350g
TORTINHA ESPINAFRE C/QUEIJO RICOTA

Deliciosa massa fina, com recheio de espinafre refogado com temperos naturais, com cobertura especial de cream cheese.

Serve 04 pessoas. 350g
TORTINHA DE FRANGO COM CATUPIRY

Deliciosa massa fina, recheada com peito de frango desfiado, refogado com tomate e temperos naturais, acrescido de requeijão catupiry.

Serve 04 pessoas 350g
TORTINHA DE PALMITO

Deliciosa massa fina, com recheio de palmito em pedacinhos, acrescidos de temperos naturais.

Serve 04 pessoas em média.350g
TORTINHA DE PRESUNTO E QUEIJO

Deliciosa massa fina, com recheio especial de presunto, mussarela, tomate, azeitona e temperos naturais.

Serve 04 pessoas.350g
TORTA DE BERINJ. C/ MUSSARELA E PARMESÃO

Deliciosa massa fina, com recheio especial de berinjela refogada e acrescida de mussarela fatiada e parmesão ralado.

Serve 02 a 03 pessoas.450g
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TORTA DE CAMARÃO COM CATUPIRY

Deliciosa massa fina, recheada com camarões médios refogados com tomates e temperos naturais, acrescidos de requeijão catupiry.

Serve 03 a 04 pessoas.500g
TORTA DE FRANGO

Deliciosa massa fina, com recheio de peito de frango desfiado e acrescido de temperos naturais.

Serve 02 a 03 pessoas.450g
TORTA DE FRANGO COM CATUPIRY

Deliciosa massa fina, recheada com peito de frango desfiado, refogado com tomates e temperos naturais, acrescidos de requeijão catupiry.

Serve 03 a 04 pessoas.500g
TORTA DE MUSSARELA COM TOMATE SECO

Deliciosa massa fina, com recheio especial de mussarela, queijo minas, tomate seco, temperos naturais e salpicada de gergelim.

Serve 02 a 03 pessoas.450g
TORTINHA DE PALMITO

Deliciosa massa fina, com recheio de palmito em pedacinhos, acrescidos de temperos naturais.

Serve 04 pessoas.350g
TORTA DE PEITO DE PERÚ DEFUMADO

Deliciosa massa fina, recheada com perfeita combinação de peito de peru defumado, mussarela, queijo prato, queijo minas e parmesão ralado.

Serve 02 a 03 pessoas.450g
TORTINHA DE PRESUNTO E QUEIJO

Deliciosa massa fina, com recheio especial de presunto, mussarela, tomate, azeitona e temperos naturais.

Serve 04 pessoas.350g
QUICHE DE ALHO PORÓ

Deliciosa massa à base de iogurte com recheio cremoso de alho poró e queijo parmesão.

Serve 02 a 03 pessoas.450g
QUICHE DE FRANGO COM CATUPIRY

Deliciosa massa à base de iogurte com recheio de frango desfiado e acrescido de temperos naturais e requeijão catupiry.

Serve 02 a 03 pessoas.450g
QUICHE DE VEGETAIS

Deliciosa massa à base de iogurte, com recheio cremoso à base de vegetais (cenoura, abobrinha, chuchu, espinafre) enriquecida com temperos naturais.

Serve 02 a 03 pessoas.450g
QUICHE TRÊS QUEIJOS

Deliciosa massa à base de iogurte com recheio cremoso de queijos especiais tipo mussarela, prato, minas e parmesão ralado.

Serve 02 a 03 pessoas.450g
EMPADÃO DE FRANGO

Massa fina, típica e macia, com recheio de peito de frango desfiado e acrescido de tomate picadinho e temperos naturais.

Serve 02 a 03 pessoas.800g
EMPADÃO DE PALMITO

Massa fina, típica e macia, com recheio de palmito picadinho e temperos naturais.

Serve 03 a 04 pessoas.800g
EMPADÃO DE CAMARÃO

Massa fina, típica e macia, com recheio de camarão selecionado acrescido de temperos naturais.

Serve 03 a 04 pessoas.800g
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Acompanhamentos e Escondidinho

ARROZ BRANCO

Arroz polido, cozido com temperos naturais (cebola, alho e sal).

Serve 02 pessoas em média.400g
ARROZ À GREGA

Arroz negro especial, agregado à cevadinha, com temperos naturais, cebolete e azeite de oliva.

Serve 02 pessoas em média.400g
BATATA RECH/BROCOLIS CAT.T.SECO Serve 01 pessoa em média.200g
BATATA RECH.C/CATUPIRY BACON Serve 01 pessoa.200g
FAROFA À BRASILEIRA

Farinha de mandioca, enriquecida com lingüiça, bacon, ovos, azeitonas e temperos naturais.

Serve 02 a 03 pessoas. 250g
FEIJÃO CASEIRO

Feijão tipo roxinho cozido e temperado com alho, cebola e sal.

Serve 02 pessoas.440g
FEIJÃO PRETO

Feijão preto, temperado com alho, cebola e sal.

Serve 02 pessoas.400g
PURÊ DE BATATAS

Batatas selecionadas, cozidas, amassadas e preparadas com leite, manteiga e sal.

Serve 02 pessoas.350g
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PURÊ DE MANDIOQUINHA

Mandioquinhas selecionadas, cozidas, amassadas e preparadas com leite, manteiga e sal.

Serve 02 pessoas em média.350g
SOUFLÊ CREMOSO DE ESPINAFRE

Creme à base de ovos, acrescido de espinafre, enriquecido com molho branco especial, parmesão ralado, assado e gratinado.

Serve 02 a 03 pessoas. 400g
SOUFLÊ CREMOSO DE LEGUMES

Creme à base de ovos, enriquecido com legumes selecionados (abobrinha e cenoura) acrescido de molho branco especial e parmesão ralado, assado e gratinado.

Serve 02 a 03 pessoas.400g
SOUFLÊ DE QUEIJO

Creme à base de ovos, mussarela e parmesão, acrescido de molho branco especial (à base de leite e creme de leite), assado e gratinado.

Serve 02 a 03 pessoas.400g
ESCONDIDINHO DE BERINJELA

Miolo de alcatra, cozido e desfiado, acrescido de tempero suave, finas fatias de berinjela à dorê.

Serve 02 pessoas em média.400g
ESCONDIDINHO DE CARNE SECA

Miolo de alcatra, cozido e desfiado, acrescido de tempero suave, acrescido de pedacinhos de carne seca especial com temperos naturais..

Serve 02 pessoas em média.400g
ESCONDIDINHO DE PALMITO

Creme a base de palmito, recheado com miolo de alcatra assado e desfiado com temperos naturais.

Serve 02 pessoas.400g
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Individuais e Combinados22/11/2011

LASANHA BRANCA À BOLONHESA

Massa branca, intercalada com carne moída, fatias finas de presunto e mussarela, molho branco e molho ao sugo, polvilhada com parmesão ralado.

Serve 01 pessoa.300g
RONDELE BRANCO DE PRESUNTO E QUEIJO

Rocambole de massa branca, recheada com fatias finas de presunto, mussarela e creme branco, regadas com molho ao sugo e parmesão ralado.

Serve 01 pessoa.300g
STROGNOFF DE FRANGO

Iscas de filé de frango com tempero suave, flambadas ao conhaque com molho branco (a base de leite e creme de leite) acrescidos de catchup e champignons laminados.

Serve 1 pessoa.300g
NHOQUE RECHEADO AO SUGO

Massa a base de batata, recheada com presunto e mussarela, e coberta com molho de tomate e parmesão ralado.

Serve 01 pessoa.300g
FILÉ DE FRANGO À PARMEGIANA

Filé de frango empanado e frito, coberto com mussarela e molho de tomate e parmesão ralado.

Serve 01 pessoa.300g
CARNE ASSADA AO MOLHO FERRUGEM

Fatias de lagarto ao molho da própria carne, acrescidos de molho shoyu e champignons.

Serve 01 pessoa.250g
FILÉ DE FRANGO AO CATUPIRY

Filé de frango em cubos, suavemente temperado e coberto com delicioso molho de requeijão catupiry.

Serve 01 pessoa.300g
FILÉ MIGNON À PARMEGIANA

Massa fina recheada com ricota temperada, acompanhada de abobrinha sauteé e moyashi refogado (broto de feijão) com temperos naturais.

Serve 01 pessoa.300g
STROGONOFF DE FILÉ MIGNON

Iscas de filé mignon, com tempero suave, flambadas ao conhaque acrescidos de molho branco e creme de leite, catchup e champignons laminados.

Serve 01 pessoa.300g
CAMARÃO AO CATUPIRY

Camarões médios rosa, refogados com tomate, cebola e condimentos naturais, acrescidos de requeijão catupiry.

Serve 01 pessoa.300g
SALMÃO À FIORENTINA

Filé de salmão temperado e grelhado, coberto com molho cremoso de espinafre, molho branco e parmesão ralado.

Serve 1 pessoa.300g
BACALHAU AO FORNO

Bacalhau em posta, guarnecido de batata, pimentão, cebola e azeitona, regado com azeite de oliva especial.

Serve 01 pessoa.400g
POLPETONE RECHEADO COM QUEIJO

Polpetone preparado com carne moída (patinho) especial, e tempero suave, recheado com mussarela e assado, coberto com molho puro de tomate.

Serve 01 pessoa.300g
BERINJELA À PARMEGIANA

Berinjela em fatias à dorê, intercaladas com mussarela, molho de tomate com temperos naturais, salpicada com parmesão ralado e orégano.

Serve 01 pessoa.300g
FRANGO AO CREME CATUPIRY

Filé de frango em cubos, com suave tempero, envolvido em molho de requeijão catupiry, guarnecido de arroz branco e trouxinha de legumes mistos (Mandioquinha, abobrinha, cenoura e vagem).

Serve 01 pessoa.350g
STROGONOFF DE FILÉ MIGNON

Iscas de filé mignon, flambadas ao conhaque e acrescidas de molho branco e creme de leite, catchup e champignons laminados, acrescido de arroz branco e batata palha crocante.

Serve 01 pessoa.350g
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FILÉ DE FRANGO GRELHADO

Filé de frango grelhado, com suave tempero de alho e salsa, guarnecido de arroz com delicados legumes em fios e creme de milho verde.

Serve 01 pessoa.300g
ESCALOPE AO M. MADEIRA E CHAMPIGNONS

Filé mignon grelhado, regado ao molho madeira com vinho suave e champignons e guarnecido de delicioso purê de batatas e arroz branco.

Serve 01 pessoa.350g
FILÉ DE FRANGO À PARMEGIANA

Delicioso filé de frango empanado e frito, coberto com molho de tomate, mussarela fatiada e parmesão ralado, guarnecido de arroz à grega e batata palha crocante.

Serve 1 pessoa.350gl
FILÉ À CUBANA

Bife de filé mignon à milanesa, guarnecido de role de presunto e mussarela, arroz branco, banana à milanesa e ervilha sauteé refogada na manteiga com temperos naturais.

Serve 01 pessoa.400g
BIFE À ROLE

Delicioso role, recheado com bacon, cenoura e pimentão coberto com molho da própria carne, e guarnecido com risoto de brócolis e purê de batata.

Serve 01 pessoa.350g
FILÉ DE PESCADA À DORÊ

Filé de pescada branca à dorê, acompanhada de arroz branco e delicioso purê de legumes (batata, cenoura, mandioquinha, chuchu e abobrinha).

Serve 01 pessoa.300g
CARNE ASSADA AO MOLHO FERRUGEM

Fatias de lagarto ao molho da própria carne, guarnecido de arroz branco e deliciosa torta de palmito em pedacinhos e temperos naturais.

Serve 01 pessoa.350g
POLPETONE À PARMEGIANA

Polpetone feito com carne moída especial, recheado com mussarela e assado, coberto com molho de tomate e parmesão ralado, guarnecido de massa fresca ao queijo e pomodoro.

Serve 01 pessoa.400g
FEIJOADA

Feijão preto temperado e acrescido de paio, lombo, lingüiça e carne seca, acompanhado de arroz branco, couve à mineira e farofa especial.

Serve 01 pessoa.400g
FILÉ DE PEIXE SAINT PETER AO CREME

Filé de peixe assado, coberto com cremoso molho branco, guarnecido de arroz com cenoura ralada e aspargo fresco grelhado.

Serve 01 pessoa.350g
VIRADO À MODA

Delicioso tutu de feijão, acompanhado de lingüiça fresca frita, couve à mineira, arroz branco e banana à milanesa.

Serve 1 pessoa.400g
FILÉ DE FRANGO AO MOLHO MOSTARDA

Filé de frango grelhado e coberto com delicioso molho à base de leite e creme de leite acrescido de mostarda. Acompanhado de batata gratinada com queijo fundido, gergelim e linhaça e vagem francesa refogada com temperos naturais.

Serve 01 pessoa.450g
FILET DE FRANGO COM TOMATE E MANJERICÃO

Arroz Branco, Feijão e Batata com cenoura sauteé

Serve 01 pessoa.450g
FILET DE FRANGO AO MOLHO MADEIRA

Filé de frango grelhado, regado ao molho madeira com vinho suave e champignons e guarnecido de delicioso purê de batatas e arroz branco

Serve 01 pessoa.450g
PICADINHO DE CARNE COM LEGUMES

Arroz Branco, Feijão e Jardineira de Legumes

Serve 01 pessoa.450g
ALMÔNDEGAS AO MOLHO SUGO

Carne moída magra, preparada com suave tempero, mergulhada em suave molho de tomate. Acompanhada de couve-flor ao creme gratinada e repolho finamente fatiado com fios de cenoura e temperos naturais.

Serve 01 pessoa.450g
BIFE DE PANELA ACEBOLADO

Purê de Batata e Arroz Branco

Serve 01 pessoa.400g
TALHARIM AO MOLHO DE QUEIJOS

Acompanhado de Almôndegas ao Molho Sugo

Serve 01 pessoa.400g
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Linha Natal

Novembro é um mês bem agitado aqui na Via Gurmê simplesmente porque é o mês que antecede uma das datas mais esperadas do ano: o Natal! Nessa época, por aqui, é hora de focar em novas criações que remetam ao clima gostoso desse período do ano: coisas bonitas, família reunida, comida gostosa.
Unindo essas características, á Via Gurmê lança o Cardápio de Natal, com opções variadas entre Entradas, Pratos Principais com Massas, Carnes, Aves, Acompanhamentos, Peixes e Frutos do Mar.

Todo Natal é a mesma dúvida: que carne preparar para ceia? Entre tantas opções e cortes diferentes fica difícil escolher qual a melhor carne e, principalmente, saber como prepará-la. Para evitar atropelos de última hora comece agora a planejar o cardápio, seja para a ceia ou para o almoço de Natal, comfira nossa linha completa com antecedência e garanta os melhores produtos para as festas da sua família.

Veja o cardápio abaixo e faça a sua escolha!
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Sopas

CANJA

Caldo suavemente temperado composto de peito frango desfiado, arroz, cenoura picadinha, tomate e temperos naturais.

Serve 02 a 03 pessoas em média.400g e 700g
CAPELLETTI AO BRODO

Caldo suavemente temperado, acrescido de capelletti recheado com carne e peito de frango desfiado.

Serve 01 e 02 pessoas em média.400g e 700g
CANJA VERDE

Caldo à base de batatas cozidas e temperadas, acrescido de couve manteiga finamente fatiada e azeite.

Serve 01 a 02 pessoas.400g e 700g
CALDO VERDE COM PAIO

Caldo à base de batatas cozidas temperadas, acrescido de couve manteiga finamente fatiada, azeite e rodelas de paio.

Serve 02 pessoas.700g
SOPA CREME DE CEBOLA

Creme de cebola natural temperado e acrescido de rodelas de cebola dourada na manteiga e creme de leite.

Serve 01 e 02 pessoas em média.400g e 700g
SOPA CREME DE ERVILHA

Caldo à base de ervilhas secas cozidas, acrescidas de cenoura em cubinhos, bacon e suave tempero.

Serve 01 e 02 pessoas em média.400g e 700g
SOPA CREME DE LEGUMES

Caldo de legumes frescos, batata, cenoura, mandioquinha, abobrinha, chuchu, levemente temperado e acrescido de pedacinhos de carne magra.

Serve 01 e 02 pessoas em média.400g e 700g
SOPA CREME DE MILHO VERDE

Creme de milho verde (à base de leite e creme de leite), temperado com pedacinhos de tomate e temperos naturais.

Serve 01 e 02 pessoas em média.400g e 700g
SOPA CREME DE MANDIOQUINHA

Creme de mandioquinha, acrescido de cenoura e vagem em cubos com suave tempero de azeite.

Serve 02 pessoas em média.400g e 700g
SOPA CREME DE CENOURA

Cenoura em creme, com temperos naturais.

Serve 01 pessoa.400g
SOPA CONSOMÊ DE TOMATE

Creme à base de polpa de tomate selecionado, acrescido de temperos naturais.

Serve 01 pessoa em média.400g
SOPA CALDO DE FEIJÃO C/ MACARRÃOZINHO

Caldo de feijão selecionado, acrescido de batata e macarrãozinho, com suaves temperos naturais.

Serve 01 pessoa.400g
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SOPA CREME DE ASPARGOS

Aspargos em creme, acrescidos de molho branco especial (à base de leite e creme de leite) e pedacinhos de aspargo com temperos naturais.

Serve 01 pessoa.400g
SOPA CREME DE PALMITO

Palmito em creme, acrescido de molho branco especial (à base de leite e creme de leite) com pedacinhos de palmito e tempero suave.

Serve 01 pessoa.400g
SOPA DE LENTILHAS

Caldo à base de grãos de lentilhas cozidas com suave e pedacinhos de bacon magro.

Serve 02 pessoas.700g
SOPA DE GRÃO DE BICO COM LINGUIÇA

Caldo à base de grão de bico cozido em suave tempero, acrescido de pedacinhos de bacon e lingüiça fresca.

Serve 01 e 02 pessoas em média400g e 700g
SOPA DE ABÓBORA COM CARNE

Creme à base de abóbora selecionada, acrescida de creme de leite e carne bovina desfiada, com temperos naturais.

Serve 01 pessoa.400g
SOPA DE LEGUMES COM MACARRÃOZINHO

Batata, cenoura, mandioquinha e vagem em cubos delicados, acrescidos de macarrão e pedacinhos de carne bovina com temperos naturais.

Serve 01 pessoa.400g
SOPA DE ALHO PORÓ

Creme à base de leite e creme de leite, acrescido de alho poró em rodelas, com suave sabor de manteiga e temperos naturais.

Serve 01 pessoa.400g
SOPA CREME DE QUEIJOS

Creme à base de leite, cream cheese, creme de leite, mussarela, provolone e parmesão, com temperos suaves e naturais.

Serve 01 pessoa.400g
SOPA DE MANDIOCA COM CARNE SECA

Creme à base de mandioca selecionada, acrescido de pedacinhos de carne seca especial com temperos naturais.

Serve 01 pessoa.400g
SOPA DE FRANGO COM LEGUMES

Peito de frango desfiado em caldo de legumes selecionados (batata, mandioquinha e cenoura) acrescido de pedacinhos brócolis e temperos naturais.

Serve 01 pessoa.400g
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Salgados e Lanches

BISNAGUINHA DE PRES/QUEIJO - 12 UNID Serve 01 a 02 pessoas em média.400g
BOLINHA DE QUEIJO - 25 UNID Serve 01 e 02 pessoas em média.300g
COXINHA DE FRANGO - 20 UNID Serve 01 a 02 pessoas.300g
CROQUETE DE BACALHAU - 15 UNID Serve 01 a 02 pessoas.300g
CROQUETE DE CARNE - 15 UNID Serve 01 e 02 pessoas em média.300g
EMPADA DE FRANGO - 12 UNID ERVILHA Serve 01 e 02 pessoas em média.400g
EMPADA DE PALMITO - 12 UNID Serve 01 e 02 pessoas em média.400g
ESFIHA DE CARNE - EM MÉDIA 40 UNID Serve 03 e 04 pessoas em média.1k
ESFIHA FECHADA DE CARNE - 20 UNID Serve 02 e 03 pessoas em média.500g
KIBE RECHEADO C/ CATUPIRY - 12 UNID Serve 01 e 02 pessoas.430g
KIBE RECHEADO C/CARNE - 12 UNID Serve 01 e 02 pessoas em média.430g
KIBINHO FRITO - 25 UNID Serve 02 e 03 pessoas.450g
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MINI DOG - 20 UNID Serve 02 a 03 pessoas em média.500g
MINI DOG - EM MÉDIA 40 UNID Serve 03 e 04 pessoas em média.1k
PASTEL ASSADO DE CAMARÃO - 10 UNID Serve 01 a 02 pessoas.300g
PASTEL ASSADO DE PALMITO - 10 UNID Serve 02 pessoas.300g
RISOLES DE CARNE - 20 UNID Serve 02 e 03 pessoas em média.400g
COXINHA DE FRANGO C/CATUPIRY C/6 unid Serve 01 e 02 pessoas em média.540g
EMPADA DE PALMITO C/6 unid Serve 01 e 02 pessoas em média.540g
ENROLADINHO PRESUNTO E QUEIJO C/6 unid Serve 01 e 02 pessoas em média.600g
ESFIHA FECHADA DE CARNE C/6 unid Serve 01 e 02 pessoas em média.540g
HOT DOG COM 4 unid Serve 01 pessoa400g
MINI PIZZA DE MUSSARELA c/10 unid

Mussarela, Portuguesa, Catupiry e Calabresa

Serve 01 pessoa em média.500g
PASTEL ASSADO DE CARNE c/6 unid Serve 01 pessoa540g
LANCHES ( SOB ENCOMENDA)

4 SABORES: ATUM, FRANGO, QUEIJOC/LEGUMES E PEITO DE PERU

Serve 01 pessoa em média.500g
PASTEL ASSADO QUEIJO TOM.E MANJERICÃO c/6 Serve 01 e 02 pessoas.540g
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Comidas para ceia de Natal

  • CHESTER "FIESTA"

    Chester inteiro assado e recheado com saborosa farofa de nozes. Decorado com pêssegos, ameixas, abacaxi, cerejas e nozes com embalagens decoradas.

    Serve 10 porções em média.
    3 e 3,5kg

  • LENTILHA DA SORTE

    Lentilhas cozidas envolvidas em saboroso tempero preparado com linguiça e cebolas douradas.

    Serve 04 a 05 porções em média.
    600g

  • TENDER AO CHAMPAGN

    Tender temperado regado com champagne, assado e caramelado.

    Serve 04 porções em média.
    600g
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  • BACALHAU DE GALA

    Maravilhosa receita típica de festa, com lascas classificadas de bacalhau do porto envolvidas em fino tempero...

    Serve 05 porções em média.
    900g

O Natal

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Nem só de Peru Vive o Natal
TEM TAMBÉM BACALHAU, MASSAS, TENDER... E OUTROS PRATOS ESPECIAIS E SAUDÁVEIS COM A QUALIDADE E PRATICIDADE DOS PRODUTOS BÓIA FRIA

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Na véspera do dia 25

As pessoas já começam a preparar as comidas para o grande dia afim de que a ceia seja deliciosa e variada. Pensando nisso, selecionamos algumas comidas tradicionais do Natal, para te ajudar nessa data tão especial.

Quem Somos - Conheça nossa História

A Via Gurmê atua na aréa desde 1985

E desenvolve um Cardápio com uma ampla linha de pratos prontos que possuem uma caracterìstica saudável , garantindo ao cliente a melhor qualidade e aceitabilidade do produto final. Todo processo de produção é supervisionado por profissionais capacitados, possuindo o que há de mais atualizado em suas instalações, equipamentos e sistema de congelamento rápido.

O Cardápio está em constante evolução e oferece diferentes linhas de produtos prontos congelados rapidamente e uma linha de produtos refrigerados destinados à Rotisserie.

A produção abrange uma linha de produtos com porções para duas ou mais pessoas de pratos prontos principais, acompanhamentos e vegetais; uma linha de pratos individuais; refeições combinadas; refeições "Ligth" (hipocalóricas); dietas especiais para atendimento hospitalar; pratos de culinária específica "Árabe"; linha especial de tortas salgadas e quiches e um cardápio de sopas.

A Via Gurmê trabalha também com um Cardápio "Festa" que atende a linha de Natal, Páscoa e Eventos.

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Fabrica e comercializa uma série de Produtos de alta Qualidade que combinam benefícios ao consumidor com o melhor sabor e praticidade, oferecendo alimentos com características naturais e saudáveis.

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